IRANSK ÖRTOMELETT
- 4 Portioner
Tid ca 25 min. - 5 ägg
- 1 msk vetemjöl
- ½ liter blandat hackat grönt
- (purjolök,persilja,dill,koriander)
- 1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 1 tsk gurkmeja
- 1 msk smör eller margarin
- servering
- 1 granatäpple, kärnorna
- 1 dl turkisk yoghurt
Vispa först ihop ägg och mjöl, blanda sedan i hackat grönt,
salt och kryddor. Spara lite grönt till servering. Hetta upp
fettet i en stekpanna och häll i smeten. Lägg på lock
och stek på medelvärmetills omeletten fått färg på under-
sidan och stadgat sig, men fortfarande är krämig på ytan.
Vänd den med hjälp av en tallrik och stek andra sidan. Låt
svalna och dela sedan omeletten i bitar.
Garnera med granatäppelkärnor, kryddgrönt och en
klick yoghurt.
Kommentarer
Postat av: attis
Det lät mumma det där du ;)Måste jag prova : Kramizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
Postat av: attis
Går det bra ? :P
Postat av: Emma
Hehe.. Kan inte ta åt mig äran på den... Den finns att välja bland de förinställda mallarna.. :P Har inte orkat sätta mig in i hur man ändrar och duttar.. :P
Postat av: Taurus1979
Bloggen ser ju helt okej ut, och det här receptet ser ju inte heller helt illa ut.
Nu skall jag dra på mig lite mer kläder för att gå ut på en nattlig promenad så att man inte bara ha suttit still hela dagen.
Trackback
