Happy New Year 2010 with Music from Abba
Fantastisk video! Önskar er alla ett gott nytt år. 2010 blir det år då förbättring blir för oss alla. Vi kan alla bättre tillsammans.
Gott nytt år!
Jag vill önska alla mina bloggläsare ETT GOTT NYTT ÅR!
Ha en trevlig dag på årets sista dag. Själv så ska jag snart
fara och handla, affärn här stänger kl 14,00 bäst att vara ute i tid
medans det finns några varor kvar. Tur att man inte bor i Jokkmokk där är det nu - 37.
Hörs senare nu ska jag göra annat. Masssor med kramar till er.
liv, fred, hopp, kärlek och lycka.
Helstekt oxfilé med svamp- och potatistorn
Till Nyår passar detta utmärkt.
Receptet är för 4 portioner.
Helstekt oxfilé:
ca 900 g oxfilé i bit
1 msk smör
5-7 krm salt
Potatistorn:
1 kg potatis, skalad, grovriven
ca 200 g skogschampinjoner, hackade
ca 1 dl mozzarella, riven
3-5 krm salt
1 krm svartpeppar
1 msk smör
Karamelliserade smålökar:
500 g små stek- eller schalottenlökar, skalade
2 msk smör
3 msk socker
3 msk balsamvinäger
3 dl rödvin
salt
svartpeppar
Tillbehör:
ca 500 g blandade gröna bönor
ca 500 blandade gröna bönor, t ex haricots verts eller
sugar snaps, sockerärter
ärtskott
färska timjankvistar
Gör så här
Helstekt oxfilé
Bryn köttet runt om i fettet. Salta och peppra. Hit kan rätten förberedas.
Lägg köttet i en ugnsform, stick in en stektermometer och stek i mitten av ugnen i 125º. när termometern visar 50º är filén röd inuti, vid 55º rosaröd och 60º rosa. Det tar 15-20 minuter. Låt köttet stå insvept i lite folie några minuter innan det skärs upp i skivor.
Potatistorn
Fräs potatis och svamp i omgångar i smöret och lägg över i en bunke. Lägg i ost, salt och peppar och blanda allt. Smörj en avlång bakform (ca 1,5 liter) och lägg ett bakplåtspapper i botten.
Häll i potatisblandningen och tryck ihop kakan. Baka i nedre delen av ugnen i 200° tills potatisen är mjuk, 20-30 minuter.
Hit kan rätten förberedas. Värm sedan kakan i ugnen tillsammans med köttet. Skär kakan i små torn vid servering.
Karamelliserade smålökar
Fräs lökarna hela i fettet. Häll på socker, vinäger och vin och låt sjuda tills lökarna är mjuka, ca 15 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Tillbehör
Servera köttet skuret i skivor med potatistorn, smålökar och lättkokta gröna bönor, ärtskott och timjan.
Natti natti..
Godkväll på er. Jag har jobbat i kväll, kom hem för en stund sen!
Är så himla trött så jag ska hoppa i säng snart. Det har vart en riktigt busväder
i kväll. Jag körde fast med jobbets bil, försöka köra opp för en backe när
det inte gick att ta fart var ingen höjdare. Då tänkte jag att här måste jag backa, men då hade jag fastnat
däcken bara slirade, jag kom ingenstans. Det var bara att gå därifrån, tur att jag hade en ficklampa i bilen för det var väldigt mörkt. Till
slut så fick jag hjälp att ta mig därifrån. Så allt gick bra till slut. Jag kikar in till er i morgon
och svarar på era goa kommentarer...Godnatt med er..Sussa gott...Kram från mig.
Ny design!
Nu när julen är slut så har jag bytt design! I dag har jag jobbat
och det var full snöstorm och isigt här och där. Det gick bra trots
att jag körde med 3 vinterdäck och ett sommardäck. Vi kan inte
laga däcket förrän på måndag. Det är helg och allt är stängt. Nu
ska jag ta min efterlängtade påtår. Ha en trevlig fortsättning på kvällen.
Kramisar i massor.
Julafton
Nu är det äntligen Julafton. Önskar er alla en riktigt God Jul och ett Gott Nytt År.
Massor med kramar till er .
Onsdag.
Morrn på er. Nu är det bara en dag kvar till julafton. Vad ska
ni göra då ? Ska ni vara hemma eller far ni bort ? Själv så
jobbar jag till kl 12,00, jag blir då hemma. Är ledig juldan, sen är det bara att
jobba på som vanligt. Det har snöat i natt och det är minus 9 ute. Tycker
det känns kallare än vad det är. Nu ska jag ta mig min andra kaffetår sen
blir det duschen innan man ska iväg och jobba. Ha en underbar onsdag.
Massor med kramar till er.
Nya Ohio Roller Coaster ......... Sista bilden säger allt ..
Nya Ohio Roller Coaster ......... Sista bilden säger allt ..
Japp, nog sagt!
Vet du hur Tomten ser ut på sommaren?!
Hej!!
Vet du hur Tomten ser ut på sommaren?!
Så ser tomten ut på sommaren....
4:de advent
Godmorgon på er. Jag vaknade kl 2 i natt när strömmen gick, det skramlade till i kopiatorn varje gång så det gick
ju inte undvika att vakna till den. Sen for den igen och igen.men den kom
tillbaka lika fort som den försvann. När jag vaknade senare
tittade jag på kl hon är bara 7,50 tänkte jag, men då jag kom ut i köket var kl 10 så jag fick
en lång sovmorgon och det var skönt. Det har kommit mer snö i natt så det blir väl till att gå ut och skotta
snart..Först ska jag dricka kaffe. Snart får vi besök av min gubbes bror och svägerska. Vi har ju egen skog
så dom är ute efter en gran att ta med sig hem. Nu har jag lite annat att göra innan dom kommer.
Ha en underbar 4:de ADVENT
Massor med kramar till er alla.
Det är ju klart att man vill vara med och tävla om dessa
ursnygga tofflor hos Fashionhaggan Gå med och tävla om
dessa BJÖRN BORG tofflor ni med. Vinnaren utses tisdag.
Tävling hos Fashionhaggan.
Det är ju klart att man vill vara med och tävla om dessa
ursnygga tofflor hos Fashionhaggan Gå med och tävla om
dessa BJÖRN BORG tofflor ni med. Vinnaren utses tisdag.
Jultallrik på millans.
I eftermiddags var jag ute och åt jultallrik med mina arbetskamrater på
ett matställe som heter " Millans " Det var redan dukat och klart. Vi blev
bjuden på julmaten av kommun. Det var mycket gott.
Visst ser det gott ut?
Efter den här jultallriken åt vi Jansson, köttbullar och revbensspjäll. Sen
avslutade vi med kaffe och en pepparkaka. Mätt vart man.
Var tvungen att ta ett kort på fönstret. Så fint med tomtarna som står där.
Hejdå ägglikören!
Ägglikörpralinen får lämna Aladdinasken. Min
favorit kom 3:a..
Vilken var er favorit?
Mera Snö..
Godmorgon i snöyran. Så här såg det ut när jag vaknade i morse. Men det
började snöa redan i går eftermiddag då jag jobbade kväll. Det var jobbigt
att köra för man såg inte vägen för allt snöande. Värst var det när jag mötte
långtradare då såg jag ingenting för all snörök, det var som en enda vit
dimma framför bilrutan. Tur att man är ledig i dag. Det har iallafall kommit 1 dm snö
så en vit jul kommer vi få..Härligt! Nu ska jag gå ut och skotta..Hörs sen..Kram på er.
Celine Dion - Happy Christmas (War Is Over)
Underbart. Lyssna och njut!
Lördag
Godmorgon på er. Jag vet att det är lucia i morgon men jag åt
nyss en lussebulle till kaffet, den var god! I dag är det inte så allt ute -0
Ni har säkert kallare? Nu är det bäst jag gör mig klar att fara på jobbet.
Ha en trevlig lördag och kram på er..Höres när jag kommer hem.
Erik Grönwall - Higher
Grattis till segern i Idol Erik! Du sjunger helt fantastiskt. En ny The King of Music.
The Jackson 5 - Give Love On Christmas Day (Acapella w/lyircs)
Underbar sång och bilder.
Knäck
Knäck
ca 75 stycken
Ingredienser
2 dl vispgrädde eller mellan- eller matlagningsgrädde
2 dl ljus sirap
2 dl socker
3/4 dl sötmandel (ca 50 g), hackad
4 msk ströbröd
½ krm bakpulver
Tillagning
Blanda grädde, sirap och socker i en vid gryta. Sätt eventuellt i en hushållstermometer. Koka kraftigt utan lock tills termometern visar 125°C, 10-15 min. (Vid 130°C blir knäcken mycket hård.) Har du ingen termometer kan du göra ett kulprov
Kulprov
Droppa lite av knäcksmeten i en kopp med kallt vatten. När provet kan rullas till en kula är smeten färdigkokt. Temperaturen är då 120°C.
Ställ ut knäckformar på en plåt eller bricka medan knäcken kokar.Tillsätt mandeln, ev också ströbröd och bakpulver. Ströbrödet gör knäcken drygare, bakpulvret gör den porös. Fyll knäcksmeten i formarna, t ex med två skedar eller såsslev. Förvara knäcken svalt i burk med lock och med smörgåspapper mellan varje lager.
I mikrovågsugn
Gör 1/2 sats i taget. Blanda grädde, sirap och socker i en kanna eller hög form som tål höga temperaturer, t.ex. en kaffebryggkanna i glas utan metalldelar. Tillaga på full effekt 7-8 min. Rör i hackad mandel. Häll upp i knäckformar.
Vill ni rösta på min blogg kan ni göra det här!
Ischoklad
ca 65 st
Ingredienser
250 g blockchoklad, ljus eller mörk
125 g kokosfett eller
smör
Tillagning
Bryt chokladen i bitar, lägg dem och kokosfett eller smör i en skål. Sätt den över en kastrull med kokhett vatten så att choklad och fett mjuknar. Blanda och häll upp i ischokladformar.
Ställ dem kallt så att chokladen stelnar. Förvara ischokladen svalt i burk med lock och med smörgåspapper mellan varje lager.
Ni får gärna rösta på mig här!
Pepparkaksmuffins med ädelosttopping
20 st
Ingredienser.
100 g smör eller margarin
2,5 dl brun farin eller råsocker
2 ägg
1,5 dl gräddfil eller filmjölk
3 dl vetemjöl
1 msk kanel, mald
1 tsk kryddnejlikor, malda
1 tsk ingefära, mald
1 tsk bikarbonat eller 2 tsk bakpulver
Ädelosttopping.
140 g ädelost, t ex Kvibille
1 dl créme fraiche eller gräddfil.
Garnering.
ca 1 dl valnötter eller andra nötter,
hela eller grovhackade ev. lingon
Tillagning.
Sätt på ugnen. Rör rumsvarmt fett och socker poröst. Använd gärna matberedare. Tillsätt ett ägg i taget och rör om. Rör ner gräddfil eller filmjölk och mjölet blandat med kryddor och bikarbonat eller bakpulver.
Ställ muffinsformarna på en plåt. Fördela smeten i formarna och grädda i mitten av ugnen 10-12 minuter. Låt dem kallna.
Blanda ingredienserna till toppingen till en slät smet, går lättast i matberedare. Lägg en klick på varje muffins och garnera. Servera som tilltugg till glögg.
Onsdag
Godmorgon! Jag har nyss vaknat, skönt med sovmorgon. Jag ska
ut och jobba kl 13,00 igen men sen är jag ledig 2 dagar..Så skönt!
Det verkar vara regn i dag med, men det är inte halt. Gick bra att köra
i går kväll. Sandbilarna var ute titt som tätt. Nu ska jag ta mig lite kaffe
för det har jag inte gjort än. Sen blir det duschen och bila iväg.
Ha en bra onsdag och kram på er..Hörs i kväll.
Tisdag
Nu har jag vart vaken sen halv 4 och jag kunde inte somna om. Det var ju bara att kliva opp det.
Har just ätit frukost och fått i mig kaffe, sen ska jag duscha och iväg på konsum och sen
tanka bilen innan jag ska iväg och jobba kl 13,00. Det är grått och muligt med regn, så det
är ännu halare i dag. Hoppas sandbilen kommer snart. Vi höres i kväll. Ha en bra tisdag
Kramisar i massor.
God Natt.
Har jobbat i kväll så jag kom hem för 1 timma sen. Det var inte kul
att köra bil i kväll. Här har det regnat värre kan jag säga, de var
slaskigt och spårigt efter vägarna trots att sandbilden har vart ute och
sandat. Nu ska jag hoppa i säng är så himla trött, bilkörningen tog på krafterna.
Jag svarar på era kommentarer i morgon då är jag nog utvilad.. Godnatt med er
Massor med kramar från mig..
Vinterbilder-Hemifrån
Hejsan på er! Dom här 2 bilderna tog jag nyss med mobilkameran och
just nu snöar det lite grand och det är +0 . Den översta bilden kan man
se lite av infarten till vårat hus. Den nedre bilden är på min bil, usch den ser kall ut.
Jag fick ett sms från våran bloggvän attis. hon kommer inte in på sin dator! Hoppas
det ordnar sig för henne så hon får igång datorn snart. Jag skulle bli galen om min dator inte fungerade.
Nu ska jag tvätta mina julmattor så jag får lägga ut dom innan jul. Ha en fin lördag alla. Kram på er.
Numerologisk analys med Nya systemet.
Hittade detta hos Rolf. Testet finns här.
Denna analys fick jag. Fast jag gillar inte alls rosa.
Jag är definitivt inte konflikträdd och trångsynt! Partner
behöver jag inte, har jag redan.
Du är balanserad, harmonisk och gillar ordning och reda. Du är trygg och ärlig och har du familj prioriterar du den framför allt annat. För den är du beredd att göra vad som krävs. Du är populär och folk dras till dig som du vore en magnet, det beror väl kanske på att du är så attraktiv. Du är sensuell och en riktig romantiker som älskar allt vackert.
Du kan ibland verka konflikträdd och trångsynt eftersom du liksom vägrar att inse att något är fel. Detta märks särskilt när det gäller familjelivet för du vill in i det sista allt ska vara lika bra som det alltid har varit.
Du har lätt för att skaffa en partner men du väljer med omsorg och ser mer till de inre kvalitéerna än till ett tilldragande yttre. I ett förhållande är du väldigt omtänksam men har kanske en tendens att ge alltför mycket av dig själv.
Venus är planeten som regerar sexorna. De bästa färgerna är alla nyanser av rosa och blått.
Blandad humor.
Intelligensen i gänget
En präst, en lärare, en hockeyspelare, en student och den dåvarande presidenten Bush befann sig i ett flygplan som höll på att störta och det fanns bara fyra fallskärmar för dem att dela på.
Läraren slet snabbt åt sig en fallskärm med orden:
- Jag är utsedd till årets bästa lärare så min skola och mina elever behöver mig! Och så hoppade han.
Hockeyproffset var näst snabbast med att sno åt sig en fallskärm och hann säga:
- Jag har blivit utsedd till bästa spelare två år i rad så mitt lag och mina fans behöver mig! innan han också hoppade ut ur planet.
President Bush var snabbt framme och tog den tredje fallskärmen, tittade på prästen och studenten och sa:
- Jag är världens intelligentaste presidenten och mitt land behöver mig! och hoppade sedan ut.
Prästen tittade på studenten och sa:
- Jag är en gammal man så ta den sista fallskärmen du.
- Ingen fara, sa pojken. Det finns en fallskärm till oss var, för världens intelligentaste president tog nyss min skolväska på ryggen och hoppade.
Undersökningen
För en tid sedan föreslog kanadensiska forskare att männen borde se över sin ölkonsumtion. Till grund för detta uttalande låg en undersökning som visar att öl innehåller kvinnliga könshormoner.
Forskarna drog därmed slutsatsen att män som dricker stora mängder öl förvandlas till kvinnor, men för att se om detta stämde gjorde de en test. Den gick ut på att hundra män fick dricka vardera sex stycken 50 cl ölglas och det visade sig mycket riktigt att 100% av männen:
* Gick upp i vikt.
* Blev överdrivet emotionella.
* Pratade överdrivet mycket och innehållslöst.
* Inte kunde köra bil.
* Skulle argumentera över minsta lilla sak.
* Klarade inte av att tänka rationellt.
* Vägrade be om ursäkt när de hade fel.
Inga fler undersökningar är planerade.
Snart Lucia
Den 13 december firar vi lucia i Sverige och det har vi gjort sedan det skrevs med runor här.
Namnet Lucia kommer från det latinska ordet lux som betyder ljus.
Det finns flera olika legender om den Lucia från Syrakusa som dog martyrdöden år 304 e. Kr och som helgonförklarades hundra år efteråt.
En legend berättar att Lucia skulle brännas på bål för att hon var kristen, men att lågorna vek undan så att elden inte kunde skada henne. Istället fick hon dödas med svärd- och därför har Lucia än i dag det röda bandet, som symboliserar hennes blod, runt midjan.
En annan berättar att en ung hednisk man blivit förälskad i Lucia, på grund av hennes vackra ögon. Det var omöjligt för den kristna Lucia att gifta sig med en hedning och därför rev hon ut sina ögon och gav dem till honom. Därefter fick hon nya, ännu vackrare, ögon av Gud.
Lucia blev Syrakusas skyddshelgon efter sin död och hon firas som helgon i den romersk-katolska kyrkan den 13 december.
Det är Lucia som åkallas vid ögonsjukdomar och hon avbildas ofta bärandes på sina ögon på ett fat.
Vinterbilder.
Tog dom här bilden för 1 timma sen. Det har kommit 6 cm snö! Jag
tycker det är så vackert med snö på träden så jag kunde inte låta bli
att ta en bild på dom. Just nu är min gubbe ute och skottar och det
är minus 3 och solen börjar titta fram från en klarblå himmel.
Nu ska jag göra lite nytta på min lediga dag så ha de gott alla.
Massor med kramisar till er.
Grattis Sita
I dag är det kalas på bloggen för våran bloggvän Sita. Titta gärna in till henne!
Jättegrattis till dig. Önskar dig en underbar födelsedag. Kramisar i massor.
Ja, må hon leva!
Ja, må hon leva!
Ja, må hon leva uti hundrade år!
Javisst ska hon leva!
Javisst ska hon leva!
Javisst ska hon leva uti hundrade år!
Och när hon har levat
Och när hon har levat
Och när hon har levat uti hundrade år!
Ja, då ska hon skjutas.
Ja, då ska hon skjutas
Ja, då ska hon skjutas på en skottkärra fram!
Och när hon har skjutits
Och när hon har skjutits
Och när hon har skjutits på en skottkärra fram
Ja, då ska hon hängas
Ja, då ska hon hängas
Ja, då ska hon hängas på en häst bakåfram!
Och när hon har hängits
Och när hon har hängits
Och när hon har hängits på en häst bakåfram
Ja, då ska hon dränkas
Ja, då ska hon dränkas
Ja, då ska hon dränkas i en flaska champagne
- Happy New Year 2010 with Music from Abba
- Gott nytt år!
- liv, fred, hopp, kärlek och lycka.
- Helstekt oxfilé med svamp- och potatistorn
- Natti natti..
- Ny design!
- Julafton
- Onsdag.
- Nya Ohio Roller Coaster ......... Sista bilden säger allt ..
- Vet du hur Tomten ser ut på sommaren?!
- 4:de advent
- Tävling hos Fashionhaggan.
- Jultallrik på millans.
- Hejdå ägglikören!
- Mera Snö..
- Celine Dion - Happy Christmas (War Is Over)
- Lördag
- Erik Grönwall - Higher
- The Jackson 5 - Give Love On Christmas Day (Acapella w/lyircs)
- Knäck
- Animerade bilder
- Award
- Bilder
- Blandat
- Bok
- Citat
- Design
- Dikt
- Familjen
- Fredagträffen
- Funderingar
- Hjälp till
- Humor
- Händelse
- Nyheter
- Ordspråk
- Porträtt
- Recept
- Rättigheter.
- Serie
- Skriv på
- Test
- Tänkvärt
- Tävlingar
- Utmaning
- Utmärkelse
- Video
- Juni 2013
- Juni 2010
- Maj 2010
- April 2010
- Mars 2010
- Februari 2010
- Januari 2010
- December 2009
- November 2009
- Oktober 2009
- September 2009
- Augusti 2009
- Juli 2009
- Juni 2009
- Maj 2009
- April 2009
- Mars 2009
- Februari 2009
- Januari 2009
- December 2008
- November 2008
- Oktober 2008
- September 2008